اصـــابع الخبـــز الأيطــــالي

بسمـ الله الرحــمن الرحيــم




+( المقـــادير )+

1/3 كوب زبـــدهـ ..

2 ملعقه صغيـــرهـ بهارات ايطاليه مشكلـــه او زعــتر ..

2 وربع كوب دقيق لجميــع الأستعمالات..

نص كوب جبــن بارميزان مبشـــور..

1 ملعقه طعــام باكينج بودر..

1 ملعقه طعـــام سكــر ..

1 كوب حليب سائل ..


+( الطـــريقه )+

ذوبي الــزبده في قــدر على نــار ثم اضيفـي اليها البهــارات واتركيهـــأ جانبا ..

اخلطي الدقيق والجبن والباكينج بودر والســكر ..

اضيفي الحليب حتي يصــبح المزيج لين ثم ضعيهـــا على سطح مرشوش بالدقــيق واعجنيهــا لمــده دقــيقه ..

افردي العجينــه على شكــل مستطيـــل طوله 12 × 6 ..

ثمـ قطعيهـــا الى اصـــابع ثم لفي كل اصبــع ودحرجيهـــا على مزيج البهــارات والزبده ..

ثمـ صفيهــا في صنيــه وادخليهـــا الفــرن حار لمده 22 دقــيقه او حتى تصبح ذهبيـه اللون ..

ثمـ قدميهــا في الحـــال ســـاخنه ولا اروع ..

وبالعافيه على قلــــوبكمـ

||BoB CorN||